Keep Ingredients Co., Ltd. є одним із провідних виробників і постачальників екстракту червонокачанної капусти в Китаї. Якщо ви збираєтеся продавати оптом високоякісний екстракт червонокачанної капусти, ласкаво просимо отримати більше інформації від нашої фабрики. Крім того, доступні дешеві товари.
Природний рН-чутливий антоціановий колір для чистих етикеток харчових продуктів, напоїв і харчових добавок
Порошок екстракту червонокачанної капусти – це рослинний-покоління-природний барвник і функціональний інгредієнт, розроблений для глобальних виробників B2B, які шукають чисті-альтернативи синтетичним барвникам. Видобуто зBrassica oleracea var. capitata f. rubraзавдяки передовій технології вилучення та очищення води цей інгредієнт забезпечує яскраві переходи червоного-фіолетового-синього кольору, чудову розчинність у воді та додаткову антиоксидантну функцію для розробки інноваційних продуктів.
Розроблений спеціально для брендів харчових продуктів і напоїв, нутрицевтиків, дистриб’юторів функціональних інгредієнтів і контрактних виробників, наш екстракт червонокачанної капусти пропонує як візуальну диференціацію, так і універсальність рецептури в багатьох галузях промисловості.
На відміну від звичайних штучних пігментів, екстракт червонокачанної капусти забезпечує динамічне забарвлення,-що реагує на рН, і водночас підтримує поточний споживчий попит на рослинні-інгредієнти, не-ГМО та природні інгредієнти.
Огляд продукту
| Пункт | Специфікація |
|---|---|
| Назва продукту | Порошок екстракту червонокачанної капусти |
| Ботанічне джерело | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Активні сполуки | Антоціани, природні полісахариди |
| Значення кольору | Більше або дорівнює 25,0 (E1%1 см при 530 нм) |
| полісахариди | Більше або дорівнює 15,0% |
| Зовнішній вигляд | Насичено-червоний-фіолетовий дрібний порошок |
| Розчинність | Повністю розчинний у воді |
| pH відповідь | Червоний → Фіолетовий → Синій |
| Рекомендоване використання | 1%-3% водний розчин |
| Термін зберігання | 24 місяці |
| MOQ | 1 кг |
| Сертифікати | ISO22000, BRC, HACCP, KOSHER, HALAL, FDA, Без-ГМО |
Основні переваги продукту
1. Природний рН-Інноваційний колір
Однією з найбільших комерційних переваг екстракту червонокачанної капусти є його природна pH-здатність змінювати колір.
| Діапазон pH | Зовнішній вигляд кольору | Приклади застосування |
|---|---|---|
| pH 2,0-4,0 | Яскраво-червоний | Кислі напої, гумки, фруктові цукерки |
| pH 5,0-7,0 | Фіолетовий | Молочні продукти, начинки для хлібобулочних виробів, харчові порошки |
| pH 8,0-10,0 | Синій | Функціональні напої, новинки, кондитерські вироби, косметика |
Цей унікальний функціонал дозволяє брендам розвивати:
Інтерактивні напої
Колірні-коктейлі
Функціональні гумки
Кондитерські вироби преміум класу
Інноваційні оздоровчі продукти
Продукти, керовані вірусними-соцмережами-
Інгредієнт створює сильне залучення споживачів, допомагаючи брендам відрізнятися від конкурентів за допомогою традиційних природних кольорів.
2. Заміна чистої етикетки для синтетичних барвників
Глобальний регуляторний тиск і переваги споживачів прискорюють заміну синтетичних харчових барвників, таких як:
Червоний 40
Синій 1
Синій 2
Штучні озерні пігменти
Наш екстракт червоної капусти підтримує:
Чітке-розташування мітки
Твердження про-продукти на рослинній основі
Склади без-ГМО
Додатки-для веганів
Природні системи фарбування
Декларації «Без штучних барвників».
Це робить його дуже придатним для націлювання на бренди:
Північна Америка
Європейський Союз
Близький Схід
Австралія
Преміальні азіатські ринки
3. Подвійна функція: колір + антиоксидантне позиціонування
На відміну від багатьох звичайних природних пігментів, екстракт червонокачанної капусти також містить природні антоціани та полісахариди, які надають додаткову функціональну цінність.
Комерційні переваги для власників брендів
- Дозволяє позиціонувати продукт преміум-класу
- Підтримує антиоксидантні{0}}маркетингові наративи
- Зменшує потребу в кількох інгредієнтах
- Покращує історію формулювання функціональних продуктів
- Додає готовим продуктам відчуття поживності
Це особливо цінно для:
- Функціональні напої
- Нутрицевтичні гумки
- Оздоровчі добавки
- Краса-з-продуктів
- Концепції здорової закуски
Технічні характеристики та аналіз
| Аналітичні предмети | Джерело сполуки | Технічні характеристики | Типові результати тесту | Метод випробування |
|---|---|---|---|---|
| Ключовий покажчик | ||||
| Значення кольору (E1%1 см при 530 нм) | Brassica oleracea var. capitata f. Екстракт листя рубри | Більше або дорівнює 25,0 | 26.8 (пакетний приклад) | Спектрофотометрія UV-Vis |
| полісахариди | - | Більше або дорівнює 15,0% | 16,3% (пакетний приклад) | Спектрофотометрія UV-Vis |
| Фізико-хімічний індекс | ||||
| Зовнішній вигляд | - | Насичено-червоний-фіолетовий дрібний порошок | Виконано | Органолептичний |
| Запах і смак | - | М'який рослинний запах, нейтральний смак | Виконано | Органолептичний |
| Розмір частинок | - | 100% через 80 меш | Виконано | Метод просіювання |
| Втрати при висиханні | - | Менше або дорівнює 7,0% | 4,2% (приклад партії) | Гравіметричний метод |
| Зольність | - | Менше або дорівнює 8,0% | 5,7% (приклад партії) | Спосіб озолення |
| Розчинність у воді | - | Повністю розчинний у воді (кольоровий розчин) | Виконано | Візуальний тест |
| Чутливість до pH | - | Червоний (pH 2,0-4,0), фіолетовий (pH 5,0-7,0), синій (pH 8,0-10,0) | Виконано | Тест pH |
| Індекс безпеки | ||||
| Свинець (Pb) | - | Менше або дорівнює 1,0 ppm | 0,3 ppm (приклад партії) | ICP-MS |
| Миш'як (As) | - | Менше або дорівнює 2,0 ppm | 1,1 ppm (приклад партії) | ICP-MS |
| Меркурій (Hg) | - | Менше або дорівнює 0,1 ppm | 0,01 ppm (приклад партії) | ICP-MS |
| Кадмій (Cd) | - | Менше або дорівнює 0,2 ppm | 0,02 ppm (приклад партії) | ICP-MS |
| Мікробіологічний індекс | ||||
| Загальна кількість пластин | - | Менше або дорівнює 1000 КУО/г | 320 cfu/г (приклад партії) | GB 4789.2 |
| Дріжджі та цвіль | - | Менше або дорівнює 100 КУО/г | <100cfu/g (Batch Example) | GB 4789,15 |
| E.Coli | - | Негативний/10г | Негативний (пакетний приклад) | GB 4789,38 |
| Сальмонела | - | Негативний/10г | Негативний (пакетний приклад) | GB 4789.4 |
Ключові технічні переваги для виробників
Відмінна розчинність у воді
Порошок швидко розчиняється в холодній або теплій воді без утворення осаду, покращуючи ефективність виробництва та консистенцію партії.
Переваги для виробничих команд
Швидший час змішування
Зменшення відходів обробки
Легке масштабування-
Краща рівномірність кольору
Підходить для автоматизованих виробничих систем
Висока сумісність обробки
Наш екстракт червонокачанної капусти розроблений для промислового виробництва.
Сумісні умови обробки
| Виробничий процес | Сумісність |
|---|---|
| пастеризація | Чудово |
| Обробка HTST | Чудово |
| Холодна начинка | Чудово |
| Сушка розпиленням | Чудово |
| Додатки для випічки | добре |
| Ліофільна сушка | Чудово |
Термічна стабільність
Зберігає цілісність кольору в умовах пастеризації до 121 градуса, що робить його придатним для більшості ліній виробництва напоїв і кондитерських виробів.
Колірні рішення, що налаштовуються
Ми підтримуємо налаштування OEM/ODM для глобальних брендів і дистриб’юторів інгредієнтів.
Доступні параметри налаштування
- Спеціальні значення кольорів (15-35+)
- Індивідуальні концентрації антоціанів
- Індивідуальне регулювання відтінку
- Змішані природні пігментні системи
- Водорозчинні склади
- Спеціальні-системи стабілізації застосування
- Ексклюзивні-композиції для клієнтів
Пов’язані натуральні пігменти та екстракти
| Категорія товару | Назва продукту | Ключові характеристики | Цільові програми |
|---|---|---|---|
| Варіанти червонокачанної капусти | Екстракт червоної капусти 15,0 Кольорове значення | Значення кольору більше або дорівнює 15,0 | Бюджетний-барвник їжі та напоїв |
| Екстракт червонокачанної капусти 35,0 Колірне значення | Значення кольору більше або дорівнює 35,0 | Преміум кондитерські вироби, нутрицевтики | |
| Натуральні барвники | Екстракт чорної моркви 25% антоціанів | Червоно-фіолетовий пігмент, більше або дорівнює 25% антоціанів | Харчові/напої барвники, добавки |
| Butterfly Pea Blue Powder E3 | Більше або дорівнює 20% антоціанів, pH-реагує | Інтерактивні напої, космецевтика | |
| Спеціальні суміші | Комплекс перетворення кольору | Червона капуста + горох-метелик | Композиції з подвійним рН-синім/червоним |
| Антиоксидантна суміш | Червона капуста + екстракт зеленого чаю | Оздоровчі добавки, функціональне харчування |
Прикладні рішення
1. Промисловість функціональних напоїв
Типові застосування
- Функціональні напої
- Спортивні напої
- Чайний чай
- Фруктові напої
- Ігристі напої
- pH-реактивні коктейлі
- Порошкові суміші для напоїв
Чому бренди напоїв обирають це
- Миттєве яскраве забарвлення
- Інтерактивні переходи кольору pH
- Чудова дисперсія-в холодній воді
- М'який смаковий профіль
- Сильна візуальна привабливість для маркетингу в соціальних мережах
2. Кондитерські вироби та цукерки
Підходить для
- Гумки
- Тверді цукерки
- Желейні вироби
- Зефір
- Декоративні десерти
Ключові переваги
- Кислотні-червоні тони
- Сумісність з тепловими процесами
- Преміальне природне розташування
- Краще сприйняття споживачами, ніж синтетичні барвники
3. Нутрицевтики та дієтичні добавки
Загальні програми
- Антиоксидантні капсули
- Функціональні гумки
- Оздоровчі порошки
- Суперфудові суміші
- Добавки для краси
Переваги рецептури
- Природне покращення зору
- Вміст антоціанів додає товарного вигляду
- Підтримує чітке-позиціонування доповнення до етикетки
- Сумісний із-рецептурами на рослинній основі
4. Хлібобулочна та молочна промисловість
Сумісні продукти
- Йогурт
- Морозиво
- Начинки для тортів
- Глазурі
- Молочні десерти
Інгредієнт створює візуально привабливі фіолетово-червоні відтінки, зберігаючи добру стабільність процесу.
5. Натуральна косметика та засоби особистої гігієни
Додатки
- Бомбочки для ванн
- Маски для обличчя
- Продукти для губ
- Фарбування мила
- Натуральні склади краси
Сприйнятливість до рН-забезпечує косметичним продуктам високоякісні сенсорні відчуття.
Упаковка та зберігання
Стандартна упаковка:
Невеликі замовлення (1-50 кг): вакуумні-запечатані мішки з алюмінієвої фольги (1кг/5кг) із вологонепроникними-силікагелевими пакетами, укладені в міцні гофровані коробки зі світлозахисною підкладкою для збереження цілісності кольору.
Оптові замовлення (50 кг+): харчові-поліетиленові-мішки з футерованим крафт-папером (20 кг/25 кг) із -герметизуючими-пломбами та ультрафіолетовими-бар’єрами, розроблені для промислового зберігання та міжнародних перевезень.
Спеціальна упаковка: Підтримує упаковки зразків по 500 г (тестування науково-дослідних робіт) або 500-кілограмові мішки (велико-виробництво). Наша команда пропонує індивідуальні рішення, зокрема індивідуальне маркування, нумерацію партій і вологостійке{4}}упакування за запитом.
Вимоги до зберігання: Зберігайте в прохолодному (15-25 градусів), сухому середовищі з відносною вологістю менше або дорівнює 60%, подалі від прямих сонячних променів, джерел тепла та сильних запахів. Щільно закривайте упаковку після кожного використання, щоб зберегти інтенсивність кольору та якість продукту.
Термін зберігання: 24 місяці з дати виробництва за умови зберігання в рекомендованих умовах.
Регуляторна та відповідна підтримка
Ми розуміємо, що міжнародні покупці надають пріоритет відповідності, документації та нормативній безпеці перед покупкою інгредієнтів.
Наш екстракт червонокачанної капусти підтримується комплексними пакетами документації для доступу на світовий ринок.
Доступна документація
- Сертифікат аналізу (COA)
- Специфікація
- MSDS
- TDS
- Заява про-відсутність ГМО
- Заява про алерген
- Сертифікат KOSHER
- Сертифікат HALAL
- Звіт про важкий метал
- Мікробіологічний звіт
- Сертифікат походження
- Довідка про стан здоров'я
Потужність виробництва та постачання
Надійне промислове виробництво
Наша виробнича система розроблена для-довгострокового партнерства з постачання B2B.
Виробничі переваги
Місячна потужність понад 50 тонн
Стабільне постачання сировини
Послідовність--від партії до партії
Сувора система контролю якості
Підтримка проектів OEM/ODM
Швидкі терміни виконання
Час виконання
| Обсяг замовлення | Час виконання |
|---|---|
| Зразки | 3-5 робочих днів |
| <100kg | 5-7 робочих днів |
| 100кг-1000кг | 7-10 робочих днів |
| 1000 кг+ | Обговорюване пріоритетне планування |
Пакувальні рішення
Дрібні замовлення
Мішки з алюмінієвої фольги по 1 / 5 кг
Вакуумно запечатаний
Волого{0}}захищене пакування
Легкі-захисні зовнішні коробки
Оптові замовлення
20 кг / 25 кг харчові-крафт-бочки або мішки
ПЕ внутрішні вкладиші
Упаковка із захистом від УФ-променів
Експорт-стандартного палетування
Підтримка упаковки OEM
Індивідуальні етикетки
Підтримка приватної торгової марки
Спеціальне маркування картону
Пакетне кодування
Упаковка зразків R&D
Логістика та міжнародна доставка
Ми підтримуємо глобальні рішення щодо доставки для імпортерів, виробників і дистриб’юторів інгредієнтів.
Доступні умови доставки
FOB/CIF/DDP/DAP
Способи доставки
DHL / FedEx / UPS
Авіаперевезення
Морські перевезення
Супровід консолідованого вантажу
Наша команда експорту допомагає з митною документацією та міжнародними процедурами відповідності, щоб зменшити ризики митного оформлення.
Послуги OEM і спеціалізовані рецептури
Окрім постачання сировини, ми підтримуємо-співпрацю з промисловими клієнтами, орієнтовану на рецептуру.
Доступні послуги
Індивідуальні системи кольорів
Стандартизація антоціанів
Оптимізація формули
Тестування програми
Підтримка тестування стабільності
Натуральне змішування пігментів
Комбінації функціональних інгредієнтів
FAQ
| Категорія поширених запитань | Питання | Відповіді |
|---|---|---|
| Відповідність нормативним вимогам | Чи відповідає цей екстракт червоної капусти нормам ЄС і FDA щодо харчових барвників? | Так, він повністю відповідає стандартам харчових добавок FDA (21 CFR Part 73) і нормам ЄС щодо харчових барвників. Для реєстрації продукції надається повна нормативна документація. |
| Сумісність рецептури | Наскільки стабільним є колір при-тривалому зберіганні рідких і кислотних складів? | Він зберігає більше або дорівнює 95% інтенсивності кольору в рідких композиціях протягом 18 місяців і залишається стабільним при pH 2,0-10,0. Зміна кольору, що реагує на pH, є бажаною особливістю інтерактивних продуктів. |
| Можливості налаштування | Чи можете ви відрегулювати значення кольору або змішати з іншими природними пігментами для отримання певних відтінків? | Так, ми пропонуємо індивідуальні значення кольорів (більше або дорівнює 15,0- більше або дорівнює 35,0) і OEM/ODM суміші з екстрактами чорної моркви, горошку або куркуми для досягнення цільових кольорів. Зразки R&D доставляються протягом 5-7 робочих днів. |
| Потужність постачання | Яка ваша місячна виробнича потужність і час виконання для оптових замовлень (1000 кг+)? | Наша місячна виробнича потужність перевищує 50 тонн. Для оптових замовлень (1000кг+) термін виконання 7-10 робочих днів; термінове замовлення (500кг+) виконується за 5 днів з попереднім підтвердженням. |
| Дотримання дієти та алергенів | Чи продукт веганський, не містить-глютену та алергенів? | Так, він на 100% веганський (з-рослинного походження), не містить-глютену,-молочних продуктів,-сої-і-горіхів. Сертифікаційні документи щодо-безалергенності та веганства доступні для підтвердження маркування продуктів. |
Чому вибираєте нас як свого постачальника?
PH-Універсальність швидкого реагування: унікальна властивість-зміни кольору дозволяє створювати інноваційні формули продуктів, які виділяються на ринку.
Подвійна функціональність: Діє як природний барвник і антиоксидант, додаючи цінності без додаткових інгредієнтів.
Регуляторна експертиза: Повна відповідність документації FDA/EU для спрощення виходу на ринок для світових брендів.
Надійність постачання: місячна потужність у 50+ тонн забезпечує послідовне постачання для потреб-великого виробництва.
Вартість конкурентоспроможності: на 5%-20% більш конкурентоспроможні ціни, ніж глобальні постачальники, без компромісів щодо якості.
Зв’яжіться з нами, щоб отримати пропозицію чи зразок
Шукаєте надійного постачальника високо-якісного порошку екстракту червонокачанної капусти для харчових продуктів, напоїв, харчових добавок або косметики?
Наші технічні та комерційні команди готові підтримати ваші рецептури, джерела та нормативні вимоги.
Доступний за запитом
Безкоштовні зразки
COA
Технічний паспорт
Цінова пропозиція
Пропозиції щодо застосування
Консультація OEM/ODM
Електронна пошта:info@watersolu.com
Телефон: +86 13484914978
WhatsApp:+86 17396654828
Тип бізнесу:Виробник і постачальник OEM/ODM
Популярні Мітки: екстракт червоної капусти, китайські виробники екстракту червоної капусти, постачальники, фабрика
